Семейный повар

Сімейний кухар – фахівець, який надає комплекс послуг з організації харчування членів сім’ї. Основними цілями даної посади є забезпечення якісного різноманітного харчування всіх членів сім’ї, індивідуальний підхід, грамотне планування закупівель і використання продуктів, універсальність, що дозволяє сімейному кухареві виконувати завдання цілого колективу кухні в ресторані і офіціанта одночасно.

Основні вимоги

  • Досвід роботи сімейним або особистим кухарем від 1 року.
  • Досвід роботи кухарем або шеф-кухарем в ресторанах і проходження адаптаційного курсу від агентства «Sweet Home».
  • Уміння складати меню і планувати закупівлі.

Обов’язки

  • Складання меню на всіх членів сім’ї.
  • Планування закупівель.
  • Обробка, сортування продуктів і зберігання, згідно з планом приготування і гігієнічними нормами.
  • Приготування страв.
  • Прибирання робочого місця, догляд за кухонною технікою, інвентарем.
  • Фінансова звітність.

Може входити:

  • Вибір і закупівля продуктів.
  • Сервіровка стола.
  • Подача страв.
  • Обслуговування за столом.
  • Повне прибирання кухні.
  • Приготування страв для персоналу.
  • Складання банкетного меню, обслуговування банкетів.

ФОРМАТИ РОБОТИ

  • скорочений графік- 1-4 дні на тиждень;
  • скорочений робочий день – 4-6 ч .;
  • стандартний – 5 днів в тиждень, 8 год .;
  • стандартний з проживанням;
  • ненормований – 5-6 днів в тиждень, 9-12 год .;
  • позмінний – 2/2 – 14/14 днів;
  • позмінний з проживанням – 2/2 – 14/14 діб;
  • накопичувальний з проживанням – 3/1 тиждень, інший.

ВАРТІСТЬ ПОСЛУГ АГЕНТСТВА SWEET HOME

Вартість послуг агенції для клієнта становить один місячний оклад працівника.
Виберіть один з пакетів обслуговування в спеціальному розділі нашого сайту.

ВАРТІСТЬ ПОСЛУГ СІМЕЙНОГО КУХАРА

Середня вартість послуг сімейного кухяря становить від 80 до 350 грн на годину.
Ознайомтеся з розцінками на послуги домашнього персоналу в спеціальному розділі нашого сайту.